Производимая продукция

Планируется, что детское тематическое кафе «Радуга» предложит своим покупателям разнообразное меню с качественно приготовленными блюдами в большом ассортименте. Отдельной линией выделено детское меню с их любимыми блюдами. В кафе не планируется продажа спиртных напитков, т.к. выбранная тематика и потенциальный контингент входят в противоречие с атмосферой, царящей в заведениях, где принято употребление спиртного.

Для упрощения расчетов продукция объединена в укрупненные группы (табл. 2).

Номенклатура продуктов по каждой группе составляет от 5 до 20 наименований.

Таблица 2

Список продуктов

№ п/п

Наименование продукта

ед. изм.

Цена за ед. изм.

1

Мороженое

порция

35,00р.

2

Бутерброды

штука

30,00р.

3

Блинчики с начинкой

порция

30,00р.

4

Выпечка

штука

15,00р.

5

Пирожные

штука

30,00р.

6

Торты

порция

40,00р.

7

Запеканки

порция

40,00р.

8

Мясные блюда

порция

90,00р.

9

Рыбные блюда

порция

80,00р.

10

Гарниры

порция

25,00р.

11

Пицца

штука

80,00р.

12

Салаты

порция

50,00р.

13

Чай

150 гр

20,00р.

14

Чай элитных сортов

150 гр

50,00р.

15

Кофе

100 гр

30,00р.

16

Кофе элитных сортов

100 гр

60,00р.

17

Сок свежевыжатый

200 гр

30,00р.

18

Сок пакетированный

200 гр

8,50р.

19

Коктейль молочный

250 гр.

20,00р.

20

Фрукты

штука

20,00р.

Другие статьи по теме

Особенности олигополии как рыночной структуры
Если вы захотели приобрести автомобиль отечественного производителя, то скорее всего вы остановите свой на выбор на автомобиле 1 из следующих заводов: ВАЗ, УАЗ или ГАЗ. Эти компании выпускают практически все отечественные автомобили. И ...

Разработка бизнес-плана деятельности ЗАО Уралспецмонтаж
Актуальность темы данной курсовой работы состоит в том, что в условиях жестокой конкурентной борьбы и быстро меняющейся ситуации фирмы должны не только концентрировать внимание на внутреннем состоянии дел, но и разрабатывать бизнес-пла ...

Разделы сайта