Под системой оплаты труда понимается определенная взаимосвязь между показателями, характеризующими меру (норму) труда и меру его оплаты в пределах и сверх норм труда, гарантирующая получение работником заработной платы в соответствии с фактически достигнутыми результатами труда (относительно нормы) и согласованной между работодателем и работником ценой его рабочей силы.
Переход к рыночной экономике рельефно обозначил два основных типа организации заработной платы на предприятиях: тарифный и бестарифный. Тарифная форма предпочтительнее для работников, поскольку определяет условия оплаты труда до начала работы и прямо не связана с конечными результатами деятельности. Бестарифный вариант предполагает оплату по конечному результату деятельности, и поэтому более предпочтителен для работодателя.
Форма заработной платы - это тот или иной класс систем оплаты, сгруппированных по признаку основного показателя учета результатов труда при оценке выполненной работником работы с целью его оплаты.
По способу начисления заработная плата устанавливается либо по количеству отработанного времени, либо по количеству произведенного продукта, а чаще всего с учетом этих двух факторов Это обстоятельство обусловило существование двух основных форм оплаты труда - сдельной и повременной. Оплата труда, осуществляемая в соответствии с отработанным временем, называется повременной. Оплата труда, проводимая в соответствии с объемом работ, называется сдельной.
Сдельная форма оплаты труда, как правило, применяется при следующих условиях:
наличие количественных показателей работы, непосредственно зависящих от конкретного работника или бригады;
возможность точного учета объемов (количества выполняемых работ);
возможность у рабочих конкретного участка увеличить выработку или объем выполняемых работ;
необходимость на конкретном производственном участке стимулировать рабочих в дальнейшем увеличении выработки продукции или объемов выполняемых работ;
возможность технического нормирования труда (применение технически обоснованных норм труда).
Сдельная форма оплаты труда подразделяется на системы по способам:
определения сдельной расценки (прямая, косвенная, прогрессивная, аккордная, подрядная);
расчетов с работниками (индивидуальная или коллективная);
материального поощрения (с премиальными выплатами или без них).
При прямой индивидуальной сдельной системе заработной платы заработок рабочего определяется по следующей форме:
ЗПпис = Р · Q, (1)
где ЗПпис - общий заработок рабочего, руб.;
Р - штучная сдельная расценка, руб.;
Q - количество обработанных изделий, натур. ед.
Р = т · Нвр, (2)
или Р = 
, (3)
где m - часовая тарифная ставка разряда выполняемой работы, руб.;
Нвр, Нвыр - соответственно нормы времени на обработку единицы продукции и выработки за определенный промежуток времени.
При прямой коллективной сдельной системе заработок рабочих определяется аналогичным образом с использованием коллективной сдельной расценки и общего объема произведенной продукции (выполненной работы) бригады в целом.