Анализ затрат на производство отдельных видов продукции животноводства

Как уже отмечалось ранее структура затрат на 1 корову полностью определяет структуру себестоимости 1 ц молока, так как затраты на молоко по общепринятой методике составляют 90% всех затрат на коров, а остальные 10% относятся на приплод.

Таким образом на себестоимость молока наибольшее влияние оказывают затраты на корма и затраты на оплату труда.

Теперь в целях определения экономии или перерасхода тех или иных статей затрат рассмотрим себестоимость 1 ц молока в динамике за три последних года.

При этом можно отметить, что в целом себестоимость молока возросла на 32,07%, при этом наиболее сильно изменились такие статьи затрат как корма, нефтепродукты, оплата труда и соответственно отчисления на социальные нужды, остальные же статьи изменились не так значительно, поэтому не представляют для анализа особого интереса.

Увеличение затрат на нефтепродукты в первую очередь связано с очень высокими темпами роста цен на этот вид ресурсов, а также с достаточно слабым контролем за расходованием нефтепродуктов.

Причины же изменения наиболее существенных статей затрат, таких как корма и оплата труда будут изучены в ходе дельнейшего выполнения курсовой работы.

Кроме молока ПСК "Катынь" производит такой вид продукции как прирост крупного рогатого скота, в связи с чем возникает необходимость провести анализ себестоимости и этого вида продукции. (Таблица 2.4)

Таблица 2.4 - Состав затрат на производство 1 ц прироста, руб.

Наименование статей затрат

2008

2009

2010

руб.

%

руб.

%

руб.

%

Материальные затраты

5450,55

100,00

5725,19

105,04

10048,98

184,37

В том числе: корма

4129,43

100,00

5477,10

132,64

9736,73

235,79

из них корма собственного производства

3498,17

100,00

5398,85

154,33

8314,29

237,68

прочая продукция сельского хозяйства

218,56

100,00

51,53

23,58

30,61

14,01

Электроэнергия

389,50

100,00

106,87

27,44

87,76

22,53

Нефтепродукты

137,97

100,00

57,25

41,49

75,51

54,73

запчасти и другие материалы для ремонта

106,23

100,00

5,73

5,39

104,08

97,98

оплата услуг и работ, выполненных сторонними организациями, и прочие материальные затраты

468,86

100,00

26,72

5,70

14,29

3,05

в том числе: по зоотехническому и ветеринарному обслуживанию

18,32

100,00

26,72

145,85

14,29

78,00

Затраты на оплату труда

383,39

100,00

570,61

148,83

687,76

179,39

Отчисления на социальные нужды

51,28

100,00

72,52

141,42

93,88

183,07

Амортизация

212,45

100,00

175,57

82,64

132,65

62,44

Прочие затраты

137,97

100,00

108,78

78,84

191,84

139,04

Итого затрат по основному производству

6235,65

100,00

6652,67

106,69

11155,10

178,89

Перейти на страницу: 1 2 3

Другие статьи по теме

Разработка путей повышения рентабельности организации
Повышение эффективности национальной экономики зависит от успешной деятельности предприятий. Конечным результатом деятельности предприятий является прибыль. Прибыль - это обобщающий показатель работы любого предприятия, которое реализу ...

Цикличность развития рыночной экономики в мире
Проблема циклического развития экономики была интересной и актуальной во все времена, так как цикличность движения является основной закономерностью рыночной экономики. Все системы в природе, не только рыночная экономика, развиваются в ...

Разделы сайта