Понятие производства. Общая и производственная структура предприятия

Производство - это процесс создания материальных благ, необходимых для существования и развития общества.

Производственную структуру предприятия составляют производственные подразделения предприятия - цехи, участки, обслуживающие хозяйства и службы, прямо или косвенно участвующие в производственном процессе; взаимосвязи между ними, принятые в совокупности.

Производственная структура предопределяет уровень производительности труда и издержек производства, эффективность эксплуатации техники при данных технико-экономических условиях материального производства.

Общая структура предприятия - включает весь комплекс производственных подразделений, организаций по управлению предприятием и обслуживанию работников; их число, взаимосвязи и соотношения между ними по численности работников, размеру занятых площадей, пропускной способности.

К производственным подразделениям относятся цехи, участки, лаборатории, в которых изготавливается основная продукция.

Цехи подразделяются на четыре группы: основные, вспомогательные, подсобные и побочные.

В основных цехах выполняются операции по изготовлению продукции, предназначенной для реализации (мельзавод, крупоцех, комбикормовый цех).

Большую группу составляют вспомогательные цеха (энергетический, ремонтный, транспортный).

Подсобными являются цехи, изготовляющие тару, выполняющие погрузку и отправку потребителю.

Побочные цехи занимаются утилизацией и переработкой отходов.

Непроизводственные цехи - коммунальное, культурно-бытовое, жилищное и др.

Другие статьи по теме

Оценка экономической эффективности применения улучшителя Амилокс при производстве хлебобулочных изделий
В данном курсовом проекте рассмотрены два изделия: батон «Нарезной» 0,5 кг. в/с., и хлеб белый «Пшеничный» 0,5 кг. в/с. На их примере рассмотрена эффективность применения улучшителя амилокс. Суточная производительно по двум данным из ...

Цикличность развития рыночной экономики в мире
Проблема циклического развития экономики была интересной и актуальной во все времена, так как цикличность движения является основной закономерностью рыночной экономики. Все системы в природе, не только рыночная экономика, развиваются в ...

Разделы сайта