Рентабельность

Пример расчета:

Потребность в паре определяется по формуле 6:

Оп=2074,78 * 2,94=6099,84

Стоимость определяется по формуле 7:

См=6099,84* 285=1 738 454,81

Пар после внедрения

Таблица 17

Наименование изделия

Годовая выработка, т

Норма расхода на 1 т продукции, м3

Общая потребность, м3

Стоимость 1 м3

Сумма, руб

Батон «Нарезной 0,5 кг. в/с

2 074,78

2,94

6 099,84

285,00

1 738 454,81

Хлеб белый пшеничный 0,5 кг. в/с.

2 431,13

2,94

7 147,52

285,00

2 037 042,15

Пример расчета:

Потребность в паре определяется по формуле 6:

Оп=2074,78 * 2,94=6099,84

Стоимость определяется по формуле 7:

См=6099,84* 285=1 738 454,81

Баланс рабочего времени

Таблица 18

Показатели

Количество дней

Количество часов

Число календарных дней в году

365

 

Отпуск

28

 

Болезни, декретные отпуска

9

 

Выходные дни при 2х сменном режиме работы

159

 

Продолжительность смены

12

 

Полезный фонд рабочего времени

169

2028

Полезный фонд рабочего времени: 365-28-9-159=169дней

Количество часов полезного фонда времени: 169*12=2028 часов.

Численность робочих

Таблица 19

Квалификация, профессия

Разряд

Количество рабочих в смену

Количество смен

Штатный состав

Пекарь-мастер

5

1

2

2

Тестовод

4

1

2

2

Оператор БХМ

4

1

2

2

Оператор печи

4

1

2

2

Укладчик

2

2

2

4

Приемо-сдатчик

2

1

2

2

Формовщик

4

1

2

2

Грузчик

3

2

2

4

Слесарь-электрик

5

1

2

2

Уборщица

0,5

2

1

Итого:

     

23

Перейти на страницу: 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Другие статьи по теме

Бухгалтерский учет на предприятии
Под организацией бухгалтерского учета понимают систему условий и элементов (слагаемых) построения учетного процесса с целью получения достоверной и своевременной информации о хозяйственной деятельности организации и осуществления контр ...

Разница между микро- и макроэкономикой
Микроэкономика и макроэкономика представляют собой ветви общей экономической теории. Следовательно, разрыва между ними быть не должно. Теории, нуждающиеся в изменении при переходе от одной сферы приложения к другой, не дают всеохватыва ...

Разделы сайта