Общие издержки

Проект создания кафе предусматривает включение в расчет таких издержек, как аренда производственного помещения, затраты на телефон, рекламу. Не обойтись и без общехозяйственных затрат, хотя они занимают незначительную долю в общей себестоимости (табл. 9).

Таблица 8

Календарный план выполнения предварительных работ

Наименование этапа

Длительность (дней)

Дата начала

Дата окончания

Стоимость этапа (руб.)

1

Оформление кредита

15

01.12.10

15.12.10

2

Заключение договора аренды

5

15.12.10

20.12.10

3

Отделка помещения

15

15.12.10

30.12.10

155 000р.

4

Покупка оборудования, мебели

7

25.12.10

01.01.11

309 675р.

5

Заключение договоров на поставку сырья

10

20.12.10

30.12.10

6

Получение разрешений

18

10.12.10

28.12.10

10 000р.

7

Проведение рекламной кампании

30

20.12.10

20.01.11

40 000р.

8

Открытие кафе

05.01.11

514 675р.

Таблица 9

Структура общих издержек

Список издержек на управление, производство, маркетинг

Сумма в месяц (руб. вкл. НДС)

Периодичность

Арендные платежи, включая коммунальные платежи

20000

Ежемесячно

Текущая реклама

5000

Ежемесячно

Общехозяйственные расходы

350

Ежемесячно

Итого:

25350

Затраты на персонал

В проекте кафе заработная плата повременная и является постоянной (табл. 10).

Таблица 10

Фонд оплаты труда персонала

Список должностей

Количество работников

Месячный оклад (руб.)

ФОТ по должностям (в месяц)

Директор

1

12 000

12 000

Бухгалтер

1

10 000

10 000

Повар

2

9 000

18 000

Официант

2

6 000

12 000

Уборщица/дворник

1

3 000

3 000

Итого:

55 000

Перейти на страницу: 1 2

Другие статьи по теме

Пути улучшения использования основных средств предприятия в современных условиях хозяйствования (на материалах ОАО Автоагрегат)
Для нормального функционирования предприятия, необходимо наличие определенных средств и источников. Основные средства - это часть имущества, используемая при производстве продукции, выполнении работ или оказании услуг, либо для уп ...

Механизмы реализации потенциала территории
Сегодня для России одной из важнейших является проблема самодостаточности экономического потенциала регионов. Поэтому долгосрочная политика государственного регулирования должна быть направлена в первую очередь на обеспечение последо ...

Разделы сайта